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你喜欢吃的传统美食是什么？在我们国家，大多数风味美食都和节日相关，都与故乡紧密相连。

就像饺子之于春节，月饼之于中秋，而端午节的味道，是粽子的专属。

每年临近端午节，小编就已经暗自期待粽子的美味了。披上清香的粽叶，裹着香甜的糯米，再来几片香腻可口的肥肉，简直哇塞~

小编作为一个美食达人，在端午佳节来临之际，总要给你们安利一些让你口水直流的粽子，这不，正是这两款粽子：蛋黄鲜肉粽和玫瑰八宝粽！

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玫瑰八宝粽满足北方人的口味，蛋黄鲜肉粽轻松圈粉南方人的味蕾，不管是哪个口味，都能让你的口水直流~

两款粽子在馅料和工艺上都是花足了心思，吃起来不仅是仲夏端午的味道，更是故乡的味道。

蛋黄咸肉粽鲜香油润，咸而不腻

谁说咸香粽子风味没有代表作，蛋黄咸肉粽表示第一个不服。

清香的粽叶，混合着鲜肉的香气，让人闻了就垂涎欲滴。粽子口感紧实，越嚼越香，吃肉星人真是爱惨了~

再加上灵魂咸蛋黄，味道又是别具一格，咸香软糯的口感，Q弹又有嚼劲。整个嘴巴都充斥着粽子的香味。

糯米、咸蛋黄、猪肉...满满的馅料，口感更是加倍。蛋黄的沙，鲜，细，嫩混合着鲜肉的软嫩，让人好吃到冒泡~

尤其是流沙般金黄四溢的咸蛋黄搭配油润软糯的猪肉，这诱惑根本顶不住~

入口即化，香而不腻的口感，让整个味蕾得到了升华，真让人回味无穷。吃完一个还想吃，好吃到停不下来~

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匠心工艺，秉承传统不同于常见的三角形粽子，蛋黄咸肉粽的造型是独特的枕头粽，它个头饱满，也更容易塞下丰盈的馅料。

猪肉选用的是农家猪，它明显的特点就是肉质干燥，摸着完全不水垮。吃起来更是入口即化。

而咸蛋黄更是经过精心挑好的鸭蛋，再沿用传统工艺，耗时38天才能腌制好。腌制出来的蛋黄，在起沙出油以及香味上却是独树一帜。

所以对于蛋黄咸肉粽而言，蛋黄的沙感、蛋黄的香味，都是大家对它喜爱的根本。

最后再用粽叶包裹着食材。每个粽子，都是满满的馅料，吃起来会有大快朵颐的满足感。

一剥开，就能看到弹糯的糯米被肉汁充分浸润，咬一口，肉嫩鲜香，软糯不烂，香而不腻。

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玫瑰八宝粽：一口香甜，Q弹软糯

当然，同样让人圈粉的还有玫瑰八宝粽，吃起来软糯香甜的口感，层次丰富，感觉整个味蕾都受到了各种馅料的暴击。

玫瑰花瓣制作而成的酱泥搭配八宝食材，有着和颜值一样温柔又千回百转的江南味道，软糯甜香，玫瑰芬芳。

尤其是加入八宝，让口感有了层次，嚼到玫瑰酱的时候是略有“爆破感”的。吃起来自带玫瑰香。

看，肉眼可见的馅料，分别有糯米、黑米、花生米、芸豆、玫瑰酱、葡萄干、红枣干、黑芝麻，一口下去，多层口感，细腻又不失嚼劲。

和咸粽子不同的是，八宝口感十分出圈，米仁大而Q弹，粘度刚刚好，相信喜欢甜水粽的同学，图的就是这口。

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把八宝和玫瑰酱混在一起的味道，浓郁甜糯，单独的玫瑰酱倒仅是清甜滋味；特别之处是还加了点芝麻，混合了芝麻的内馅别有一番滋味。

馅料满满的一只。八宝的调味也不用多说了，一贯是小编所钟爱的——细腻绵软，一泯就化，微甜，有香气。

馅料粒粒分明，多种食材多到把白糯米都染成了“红糯米”，红枣大颗又香甜，看横截面更加震撼~

料足味美、粽香软糯

满满的诚意

糯米、黑米、花生米、芸豆、玫瑰酱、葡萄干、红枣干、黑芝麻，肉眼可见的食材，一剥开就让人感觉诚意满满。

把所有食材均匀混合倒入碗中，把各种食材洗净，再浸泡一天。

再放入八宝馅料，压实，包成粽子。之后再用棉绳系紧。

而玫瑰花瓣更是来头不小，经人工采摘的新鲜玫瑰花瓣，再经过传统工艺制成的玫瑰酱。

芸豆自带甜味，玫瑰酱的爆浆感等很是特别，然而个人觉得从口感上讲，简直是粽子中的“切糕”了，管饱！

料多到甚至有喧宾夺主之嫌。糯米本身的清甜因为多种自带甜味的食材加入，甜度进一步提升。

不管是蛋黄鲜肉粽还是玫瑰八宝粽，两种口味都甚是撩人，在端午节来临之际，不妨买来送朋友、送家人、送同事，或者全家一起吃。

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